Olio d’Oliva di qualità superiore
100% Italiano
La classifica dei migliori oli del mondo riporta che l’olio extravergine di oliva italiano è il migliore.
Estratto a Freddo
Il processo di estrazione avviene a temperature inferiori ai 27°C.
Bassa Acidità
Per essere definito extravergine, deve avere un’acidità non superiore a 0,8g su 100g di prodotto
Fruttato
L’olio definito fruttato, è ottenuto da frutti sani, freschi e raccolti al giusto punto di maturazione.
Amaro
La percezione dell’amaro è legata alla presenza di composti fenolici complessi importantissimi
Ecosostenibile
La terra che ci dona preziosi frutti, e per questo ci impegniamo per ridurre il nostro impatto su di essa.
Piccante
Tra i più importanti composti polifenolici idrofili è presente l’oleocantale, dal gusto piccante
Alto contenuto Polifenoli
Molecole naturali molto importanti per la salute umana e per la qualità dei prodotti.
Basso numero Perossidi
Indicatore che definisce il grado di ossidazione, molto importante per la qualità dell’olio extravergine.
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Benefici alla salute
Previene gli attacchi di cuore
L’olio d’oliva è uno dei tipi di grassi più sani in circolazione, quindi dovresti scegliere saggiamente i grassi.
Riduce i livelli di colesterolo
I benefici per la salute dell’olio d’oliva includono livelli più bassi di colesterolo nel sangue.
Migliora la tua memoria
Gli antiossidanti degli oli d’oliva hanno dimostrato di contrastare la perdita di memoria.
Aiuta la digestione
Sebbene ricco di calorie, l’olio d’oliva ha dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di obesità.
Aiuta a combattere il cancro
Gli elementi nell’olio d’oliva possono ridurre il rischio di cancro al seno e la sua recidiva.
Previene la coagulazione del sangue
L’olio d’oliva può ridurre il rischio di infarti e ictus, migliorando anche la coagulazione del sangue.
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