Portale di cultura olearia, promozione e vendita di Olio extra vergine d’oliva
prodotto da eccellenze italiane
Investiamo in formazione, sviluppo e innovazione Selezionando i prodotti migliori
del territorio Italiano
Produciamo, selezioniamo e commercializziamo Monocultivar nel rispetto
delle tipicità del Territorio

Olio d’Oliva di qualità superiore

100% Italiano

La classifica dei migliori oli del mondo riporta che l’olio extravergine di oliva italiano è il migliore.

Fruttato

L’olio definito fruttato, è ottenuto da frutti sani, freschi e raccolti al giusto punto di maturazione.

Amaro

La percezione dell’amaro è legata alla presenza di composti fenolici complessi importantissimi

Piccante

Tra i più importanti composti polifenolici idrofili è presente l’oleocantale, dal gusto piccante

Alto contenuto Polifenoli

Molecole naturali molto importanti per la salute umana e per la qualità dei prodotti.

Ecosostenibile

La terra che ci dona preziosi frutti, e per questo ci impegniamo per ridurre il nostro impatto su di essa.

Bassa Acidità

Per essere definito extravergine, deve avere un’acidità non superiore a 0,8g su 100g di prodotto

Basso numero Perossidi

Indicatore che definisce il grado di ossidazione, molto importante per la qualità dell’olio extravergine.

Estratto a Freddo

Il processo di estrazione avviene a temperature inferiori ai 27°C.

Prova i nostri Grandi Oli MONOCULTIVAR

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I nostri Prodotti

VEDI TUTTI

Benefici alla salute

370
1.

Previene gli attacchi di cuore

L’olio d’oliva è uno dei tipi di grassi più sani in circolazione, quindi dovresti scegliere saggiamente i grassi.

2.

Riduce i livelli di colesterolo

I benefici per la salute dell’olio d’oliva includono livelli più bassi di colesterolo nel sangue.

3.

Migliora la tua memoria

Gli antiossidanti degli oli d’oliva hanno dimostrato di contrastare la perdita di memoria.

4.

Aiuta la digestione

Sebbene ricco di calorie, l’olio d’oliva ha dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di obesità.

5.

Aiuta a combattere il cancro

Gli elementi nell’olio d’oliva possono ridurre il rischio di cancro al seno e la sua recidiva.

6.

Previene la coagulazione del sangue

L’olio d’oliva può ridurre il rischio di infarti e ictus, migliorando anche la coagulazione del sangue.

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